スペイン産 赤「ヴォラマール・ティント・オーガニック 」

地中海沿岸の燦々とした太陽の恵みたっぷりの赤ワイン

スペイン南東部、地中海沿岸のバレンシア州・D.O.ウティエル・レケーナで生まれたオーガニック赤ワインです。「ヴォラマール」とは、バレンシア地方の地中海に面する小さなリゾートビーチの名にちなんで名付けられました。標高600〜900mの有機栽培畑（有機JAS・EU・CAAE認証取得済）で育った樹齢25年以上のボバル80%、テンプラニーリョ20%を使用。

濃い紫を帯びたガーネット色で、ダークチェリーやブラックベリー、カシス、プラムのアロマに黒コショウやクローブのスパイス、樹脂やドライハーブの清涼感も感じられます。ビビッドな果実味とフレッシュな酸、ボバル種らしいビターでスパイシーな味わいが広がるミディアムボディです。

生産者は、2022年にOIV・UIOEおよび世界ワイン評価連盟が保証するDWM認定「世界最高ワイン生産協同組合」に選出されたコビニャス。ラベルはバレンシアの伝統的なモザイクの意匠を取り入れたオリジナルデザインです。

適温8〜12℃で、ペッパーソーセージやサラミ、パストラミビーフのほか、スパイシーチキンや黒胡椒をきかせた牛肉とピーマンの中華炒めなどとの相性もお楽しみいただけます。