「しおぺっぺ 山椒」

花椒と山椒をブレンドした万能スパイス

オリジナルスパイスに、香り高く複雑な風味が特徴の花椒と、和食を引き立てるピリッとした辛みの山椒をバランスよくブレンド。一振りで料理の味を引き立て、食欲をそそる万能調味料です。

焼き魚や煮魚にひと振りするだけで、山椒の爽やかな香りが広がり、魚料理との相性は抜群です。鶏肉、豚肉、牛肉など、お肉の下味としても大活躍。グリルやステーキに使うと、ピリッとした山椒の風味がアクセントとなり、いつものお肉がグルメな一皿に変身します。

忙しい日々のランチタイムには、シンプルなサラダやグリル野菜に振りかけるだけで、爽やかな香りとピリッとした風味が楽しめます。和風パスタにひと振りすれば一味違ったパスタに、サラダに使うとドレッシングなしでも美味しい一皿が完成します。

ひと振りするだけで贅沢な料理が完成する手軽さ、和食だけでなく洋食や中華にも使える万能さが魅力の一品です。