未利用魚「サクラマス」を加工し、特別に開発したレシピで味付けすることで、料理に使いやすくおいしい一品『サステナ缶』に生まれ変わらせました。ABC Styleが開発したサステナ缶には、サクラマスの「もったいない」を減らして地球も食卓も笑顔にしたい。そんな私たちの想いが込められています。
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サステナ缶のこだわり
サステナ缶にはたくさんの「こだわり」が詰まっていますが、その一部をご紹介します。
①希少かつ、栄養豊富なサクラマスを使用
サクラマスはヤマメとして川で生まれ、海や湖へ降ることでサクラマスに名前を変えて鮭の最高峰と評価されるほどの高級魚となります。
②そのまま出して食卓の一品になる、こだわりの味付け
そのままお皿に盛るだけで食卓を彩る一品になるように、お洒落だけどいつでも食べたくなる、そんな味付けにしました。栄養士や料理教室の先生など食のエキスパートから応募された282案の味付けから導いた一番美味しい味を採用しています。
③食のプロフェッショナル集団・ABC Styleが開発した、豊富で美味しいアレンジレシピ
ABCクッキングスタジオグループで長年にわたって培われた豊富な知識や経験から、缶詰を使用したアレンジレシピを開発しています。普段の料理の味付けに活用したり、食卓の主役になるレシピなどバラエティ豊かなアレンジレシピを皆様にお届けします。WEBサイトでぜひチェックしてみてください！
サステナ缶のラインナップと楽しみ方
サステナ缶の味付けは『和風あんかけ風味』『アップルソースがけ』『スパイスオイル漬け』の3種類。自分へのご褒美には勿論、大切な人へのプレゼントにもぴったりです。そんなサステナ缶の楽しみ方は無限大！
調理せずそのまま食べても美味しい缶詰に仕上げています。また、サステナ缶にひと手間加えてアレンジをすることで食卓をもっと華やかにする一品が簡単に出来上がります。
●和風あんかけ
老若男女、幅広い世代の方に人気がある味です！麺や卵焼きにトッピングすると、いつものごはんがちょっとグレードアップした味わいに。
●アップルソースがけ
リンゴ風味のソースが今まで食べたことのないお洒落な味だと特に女性の方から大好評！サラダにかけたりサンドウィッチの具材にしたり。おしゃれごはんに大活躍間違いなし！
●スパイスオイル漬け
スパイスをふんだんに使って、スパイシーながらも食べやすい味に仕上げました。 お酒のアテに最高！とのことで男性人気が高い味で、アヒージョやポテトサラダに入れるとお酒がすすんじゃうかも…！？
楽しみ方はサステナ缶公式Instagramに順次アップ予定ですので更新をお楽しみに！
サステナ缶のECサイトがオープン！
サステナ缶をみなさんに手軽に楽しんでほしいと思い、サステナ缶のECサイトをオープンしました。
お気に入りの1つを楽しむも良し、全種類コンプリートするのも良し。サステナ缶が皆さんの日常や特別なシーンに寄り添う商品になりますように。
【Produced by ABC Style】
ABC Styleは、「食」に特化したに人材総合サービスの会社です。ABCクッキングスタジオの講師経験者をはじめ、管理栄養士、フードコーディネーター、フードカメラマンなど、約2万人の食のエキスパートが登録しています。人材紹介・派遣サービスだけでなく、フードプロモーション支援や海外輸出支援、ものづくりコンサルなど食に関わる幅広いサービスを展開し、クライアントビジネスの成功を導くサポートをいたします。
