Kuradashiアンバサダーが提案!鶏なんこつつくね活用レシピ【Kuradashiオリジナルでおトクにおいしく】

Kuradashiアンバサダーが提案!鶏なんこつつくね活用レシピ【Kuradashiオリジナルでおトクにおいしく】

「日々の食卓を豊かにしながら、お財布にも地球にもやさしい商品をお届けする」──それがKuradashiのプライベートブランド「Kuradashiオリジナル」。このシリーズでは、規格外やサイズの不揃いで通常の流通に乗らない食品を、バイヤーが厳選して品質を確認。野菜の詰め合わせや牛肉、鮭の切り身から、ドライフルーツまで、幅広いラインアップをお届けしています(記事公開現在)。

今回ご紹介するのは、そんなKuradashiオリジナル商品の中でも、居酒屋メニューの定番として人気の鶏なんこつつくね。そのまま焼くだけで香ばしくてジューシーな一品ですが、アレンジ次第で食卓の主役にも脇役にもなる頼れる存在です!フードロス削減やソーシャルグッドを応援するKuradashiアンバサダーのおのあやさん(@ayayas_kitchen)が提案する、鶏なんこつつくねの簡単でおいしい活用レシピを、ぜひお試しください。

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今回使用したのはこちらの商品


【Kuradashiオリジナル】国産鶏なんこつつくね1kg×2パック

鶏なんこつと蓮根の食感がアクセントになったつくねは国産鶏をベースに作られており、ジューシーで肉厚な味わいが魅力。さらに、調理はとっても簡単!冷凍庫から取り出して電子レンジで数分温めるだけで、あっという間においしいつくねが完成します。忙しい日の夕食やお弁当のおかずにもぴったりです。

おつまみに!超絶簡単つくピー



■材料

  • 国産鶏なんこつつくね
  • ピーマン
  • マヨネーズ
  • お好みで一味唐辛子

■作り方

1. ピーマンを縦半分にカットしてタネとワタを取り除く。
2. ピーマンにマヨネーズを少し絞る。つくねとピーマンの接着剤になってくれます!
3. 袋裏記載の作り方通りにレンジで加熱したつくねを(2)に乗せて完成。好みで一味唐辛子を振る。

 

おのあやさん
おのあやさん

簡単すぎてレシピと言っていいのか。超忙しい方や子育て中の方にもできる、簡単で手間と失敗なしの家族ウケ抜群のレシピです。

ハサミで爆速ミートソース



■材料

  • 国産鶏なんこつつくね:好きなだけ
  • ピザソース:好きなだけ
  • 甘味調味料(砂糖・はちみつ・アガベシロップなど):少々

■作り方

1. 深さのある器につくねを入れて、袋裏記載の作り方通りにレンチンして温める。
2. (1)を調理用ハサミで粗めの微塵切り程度に細かくする。
3. (2)にピザソースを好きなだけ加えて熱々になるまでレンジで加熱する。
4. (3)を混ぜて味見し、酸味が強いようなら甘味調味料を加えて好みの加減にして完成。
5. パスタやマッシュポテトに添えるとおいしい!

 

おのあやさん
おのあやさん

平日忙しい中で、いかに簡単に早く作れるか、子どもも大人も美味しく食べれるかを考えている中で思いついたレシピです。子どももおいしく食べれるメニューですが、なんこつが入っているので、小さなお子さんにあげる際はご注意ください。

レンチン照り焼き



■材料

  • 国産鶏なんこつつくね
  • 醤油
  • お好みの甘味調味料(砂糖・蜂蜜・アガベシロップ・オリゴ糖など):適量

■作り方

1. 耐熱皿につくねを好きな量と醤油をお皿全体に広がるくらいの量と甘味調味料を好みの量を入れる。
2. ラップをしてつくねを袋裏記載の作り方通りにレンジで加熱する。
3. 下側に照りがついているので、表に返してできあがり。
4. ごまや一味唐辛子を振ったり、卵黄を絡めたりするとおいしい!

 

おのあやさん
おのあやさん

仕事に育児に家事に介護に、クタクタの方がラクに美味しく自分と家族を喜ばせるために、なるべく簡単に、レンジだけで、何なら調味料も最低限のレシピで応援したいと思い作りました!

超絶簡単!塩ちゃんこ鍋



■材料(2人分)

  • 国産鶏なんこつつくね:10個
  • 水:400ml
  • 塩:3つまみ
  • その他具材(白菜・白滝・ネギなど):好きなだけ

■作り方

1. 凍ったつくねと水を鍋に入れて加熱し、沸騰してから10分ほど煮る。
2. 塩を入れて、味噌汁よりやや濃いくらいの味付けにする。
3. つくね以外の好きな具を入れ、煮えたら出来上がり。

 

おのあやさん
おのあやさん

私のつくねレシピの中で一番簡単で失敗無しかもしれません。タレにつけなくてもつくねの出汁だけで十分美味しいです。塩と水さえあれば、作り方もコツいらずで味にクセもないので、誰でも作れて美味しく召し上がれると思います。

Kuradashiオリジナルって?


Kuradashiオリジナルは、「まいにちお得、ずっとお徳」をテーマに、日々の食卓を豊かにし、お財布にも地球にもやさしい商品をお届けするシリーズです。
このシリーズでは、サイズが不揃いだったり、色が悪かったりして通常の流通に乗らない商品を、Kuradashiのバイヤーが厳選し、試食の上で品質を確かめたうえで自信をもってお届けします。味、品質、価格に一切妥協することなく、まいにちの食卓におトクな価値をもたらします。

Kuradashiオリジナルは、私たちのコンセプトに共感いただいた生産者やメーカーとの協力のもと、さまざまな商品を提供していく予定です。
シリーズ商品は、うれしい送料無料・クール便代金無料となっています。
「まいにちお得、ずっとお徳」を、Kuradashiオリジナルでぜひ体験してみてください!

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くらだしマガジン編集部

くらだしマガジン編集部

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