PR：株式会社なとり
突然ですが、「DANISH（デニッシュ）マーク」って知っていましたか？
デンマークポークを使用している製品に対して、独自の品質基準に則った認証マークです。
このマークが付いている製品は、そんな安心安全の原料を使用しています。
デンマーク農業の恩恵 “デンマークポーク”
そもそもデンマークってどんな国のイメージですか？
世界で最も古い王国の一つであるデンマークは、社会保障・福祉が行き届き、環境保護にも熱心なバランスのとれた国であると同時に、実は高品質な農産物の輸出国として長い伝統を持つ「農業国」でもあります。
デンマークは国土の約6割が農業用地で、国内で消費する必要食糧の約3倍の農業生産をあげています。
高品質の農産物は世界市場で安定した評価を得ており、デンマークの輸出品目のうち約21%（2022年）が食料品関連です。
日本への輸出も1970年代にはじまり、以来デンマーク産豚肉の輸入量は伸びつづけ、現在では14 ～15%を占めるまでになっているのです。
その多くは日本国内の食肉加工会社によってベーコン・ロースハムをはじめとする食肉加工製品に加工されたり、外食産業でのメニューに取り入れられたりしています。
デンマークの豚肉産業では、国の各機関と、生産者とミートパッカーで組織する協同組合とががっちりとスクラムを組み、飼育から屠畜、加工までのあらゆる過程において、徹底した品質と安全性の管理を行っています。デンマークにとってとても重要な産業だからこそ、国と業界全体のしっかりした取り組みが実現しているのです。
意外と身近なDANISHマーク
そんな、安心安全な食品であることを認証するDANISHマークがついた商品は、たとえばどんなところで食べられるのでしょうか？
実は、意外と身近な商品にも活用されています。
～デンマークポーク使用のピザ～
宅配ピザチェーンでも、デンマーク産のポークを使用しており、DANISHマークのキャンペーンに参加しています。
～デンマーク産クリームチーズ使用の洋菓子～
デンマーク産の上質なクリームチーズにこだわったチーズケーキ。DANISHマークを外箱に表示しています。
～デンマークポーク使用のなとり「おいしいサラミ・粗挽きサラミ」～
おいしいおつまみとして、食べたことがある方も多いのではないでしょうか。
さらにおいしく食べられる意外なアレンジレシピも！
さらにおいしく食べるアレンジレシピもご紹介しています。
ぜひ試してみてください！
Kuradashiの公式インスタライブにて記事内のアレンジレシピを実際に紹介しました！
ぜひご視聴ください！
最後までこの記事を読んでいただきありがとうございます。
デンマークが誇る安心と信頼の「DANISHマーク」の魅力を少しでも感じてもらえましたでしょうか。
なんと！アンケートに答えていただいた方の中から、抽選で10名様に、今回ご紹介した、「なとり デンマークポークを使用した“一度は食べていただきたい”おいしいサラミ・粗挽きサラミ」各1袋をプレゼントします。
ぜひ商品をゲットして、アレンジレシピをお楽しみください。
【注意事項】
・アンケートの実施期間は2024年11月22日(金)11時59分までです。
・当選の発表は、発送をもってかえさせていただきます。
・詳細はアンケートフォームをご確認ください。
※Kuradashiにご登録いただいているメールアドレス以外を本アンケートにご回答いただいても無効となります。
